Ingwer wird bei uns vor allem als Gewürz verwendet. Im asiatischen Kulturraum ist Ingwer darüber hinaus schon seit vielen Jahrhunderten in der Naturkunde bekannt. Grund sind die Inhaltsstoffe der Gingerole, die dem Ingwer den scharfen Geschmack verleihen und zugleich magenfreundliche Eigenschaften haben. 

Die Ingwerwurzel gehört zu der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und wird als Gewürz und in der Naturkunde des Ayurveda verwendet. Die Ingwerpflanze wird bis zu 1,5 Meter groß und bildet in der Erde eine gelbliche Wurzel, die nach ca. 250 Tagen geerntet werden kann. Sie wächst überwiegend in den Tropen und Subtropen. Besonders im ostasiatischen Raum kommt Ingwer schon seit Jahrtausenden zum Einsatz. Durch die zahlreichen Kolonien der Engländer in diesem Teil der Welt war das Gewürz auf den britischen Inseln schon wesentlich früher bekannt als im Rest Europas. Die Engländer verwenden Ingwer auch für die Herstellung der berühmten Limonade Ginger Ale. 

Inhaltsstoffe des Ingwer 

Der Ingwer verdankt den aromatisch, würzigen Geschmack und Geruch den zahlreich enthaltenen ätherischen Ölen wie Zingiberol und Zingiberen. Die Schärfe wird durch die Stoffe Gingerol und Shogaol hervorgerufen. Zudem enthält die Ingwerwurzel Harzsäuren. 

Aktive Inhaltsstoffe : 2 Kapseln enthalten Ingwerwurzel-Extrakt 500 mg (davon Gingerol 25 mg) 

Die Kapselhülle besteht aus Cellulose. Ingwer - Extrakt ist vegan. Frei von Gluten, Lactose, Gelatine, Farbstoffen.

Darreichungsform

Kapseln

Anwendung

2 Kapseln täglich unzerkaut mit einer Flüssigkeit Ihrer Wahl. Tipp: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig für die Gesundheit.

Inhaltsstoffe

Zutaten: Kapselinhalt: Ingwerwurzel-Extrakt, getrocknet 100%, Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose. Nährwertangaben:Pro 2 Kapseln: Ingwerwurzel-Extrakt 500 mg, davon Gingerol 25 mg