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Produktinformationen "vitaldoc® BIO Süßlupinenmehl"
vitaldoc® BIO Süßlupinenmehl ist ein hochwertiges pflanzliches Eiweiß und Ei-Ersatz. Stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.


Darreichungsform
Pulver

Anwendung
  • Geeignet zum Backen und Kochen: 10% bis 15% der üblichen Mehlmenge durch Süßlupinenmehl ersetzen. Ideal auch zur Eiweißanreicherung von Müslis und Smoothies.
  • TIPP als Ei-Ersatz: Verrühren Sie 1 Esslöffel Süßlupinenmehl und 2 Esslöffel Wasser und ersetzen Sie so ein tierisches Ei.

Inhaltsstoffe
  • Zutaten: SÜSSLUPINENmehl aus kontrolliert biologischem Anbau (Herkunft: Frankreich). Kann Spuren von GLUTEN enthalten!
  • Nährwertangabe per 100g: Brennwert 1.436 kJ / 345 kcal, Fett 11,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g, Kohlenhydrate 4,5 g - davon Zucker 3,5 g, Ballaststoffe 34,0 g, Eiweiß 40,0 g, Salz < 0,1 g.

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